12月8日，橄欖油質(zhì)量認(rèn)證追溯體系建設(shè)研討會在北京召開 新甘肅·每日甘肅網(wǎng)記者韋德占 攝

每日甘肅網(wǎng)北京訊（新甘肅·每日甘肅網(wǎng)記者 韋德占）12月8日，由中國糧油學(xué)會油脂分會、中國植物油行業(yè)協(xié)會主辦，

國際油橄欖理事會（ICO）、中國檢驗檢疫科學(xué)研究院、隴南市人民政府協(xié)辦的橄欖油質(zhì)量認(rèn)證追溯體系建設(shè)研討會在北京召開。

會上，主辦方向隴南市祥宇油橄欖開發(fā)有限責(zé)任公司頒發(fā)了中國首張?zhí)丶壋跽ラ蠙煊驼J(rèn)證證書。

隴南市祥宇油橄欖開發(fā)有限責(zé)任公司獲得特級初榨橄欖油認(rèn)證證書

祥宇橄欖油獲編號為001的我國第一張?zhí)丶壋跽ラ蠙煊驼J(rèn)證證書

國家市場監(jiān)督管理總局食品生產(chǎn)安全監(jiān)督管理司、國家市場監(jiān)督管理總局認(rèn)證監(jiān)管司、中國林業(yè)科學(xué)研究院林業(yè)研究所、

國際油橄欖理事會、中國檢驗檢疫科學(xué)研究院、中國糧油學(xué)會油脂分會、中國植物油行業(yè)協(xié)會、出口國駐華使館、

中國經(jīng)濟(jì)林協(xié)會油橄欖分會、隴南市經(jīng)濟(jì)林研究院、隴南市市場監(jiān)管局等相關(guān)負(fù)責(zé)人及代表分別致辭。

隴南市委常委、副市長劉朝暉介紹，油橄欖產(chǎn)業(yè)作為隴南脫貧攻堅的支柱產(chǎn)業(yè)，經(jīng)過40多年的發(fā)展，

種植面積達(dá)到60多萬畝，占全國總面積的62%，2019年鮮果產(chǎn)量3.72萬噸，榨油4100噸，

鮮果和橄欖油產(chǎn)量均占全國總產(chǎn)量的90%以上，實現(xiàn)綜合產(chǎn)值16.1億元。今年11月13日，中國市場監(jiān)管發(fā)展圓桌會議在隴南召開，

會上發(fā)布了“特級初榨橄欖油認(rèn)證制度”。隴南將以此為契機，推動建立健全橄欖油品質(zhì)以及生產(chǎn)、加工、儲存、銷售各環(huán)節(jié)標(biāo)準(zhǔn)體系，

助推油橄欖產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，加快形成和完善橄欖油質(zhì)量認(rèn)證追溯體系，幫助隴南更多貧困群眾穩(wěn)定脫貧增收。

國家市場監(jiān)管總局食品生產(chǎn)安全監(jiān)督管理司副司長顧紹平致辭

隴南市委常委、副市長劉朝暉發(fā)言

會上，隴南市祥宇油橄欖開發(fā)有限責(zé)任公司董事長劉玉紅介紹了橄欖油質(zhì)量認(rèn)證追溯體系建設(shè)試點情況。

她說，隴南市武都區(qū)地處秦巴山區(qū)、青藏高原、黃土高原三大地形交匯區(qū)，油橄欖種植黃金緯度線——北緯33°，

被中國林科院認(rèn)定為中國油橄欖最佳適生區(qū)，獨特的地理環(huán)境確定了我國油橄欖集中產(chǎn)區(qū)的優(yōu)勢地位。多年來，

祥宇公司采用“公司+協(xié)會+基地+合作社+農(nóng)戶”的合作方式，推行“訂單農(nóng)業(yè)”，公司成立了質(zhì)檢研發(fā)部，

專職負(fù)責(zé)油橄欖鮮果入廠至加工成橄欖油出廠的全過程檢測，實施的三關(guān)檢驗制可追溯到每一顆原料果，

從源頭上保證產(chǎn)品的安全和品質(zhì)。此外，祥宇公司還成立了感官評價標(biāo)準(zhǔn)驗證聯(lián)合實驗室，

參加了國際油橄欖理事會在華的感官分析課程培訓(xùn)，培養(yǎng)了一批專業(yè)橄欖油感官品鑒師。

中國植物油行業(yè)協(xié)會副會長兼中國糧油學(xué)會油脂分會副會長陳剛主持會議

國際油橄欖理事會（IOC）經(jīng)濟(jì)與推廣部主任Ender Gunduz致辭

研討會上，與會政府及監(jiān)管檢驗部門有關(guān)負(fù)責(zé)人、專家學(xué)者、業(yè)界代表為橄欖油認(rèn)證追溯體系建設(shè)、

橄欖油評價方法標(biāo)準(zhǔn)以及中國橄欖油產(chǎn)業(yè)發(fā)展等問題建言獻(xiàn)策。專家表示，面對橄欖油市場需求增加，

但評價標(biāo)準(zhǔn)滯后，橄欖油消費市場缺乏有效監(jiān)管，導(dǎo)致市場上的橄欖油質(zhì)量良莠不齊。

建立完善的制度體系，強化市場的規(guī)范性，將化學(xué)指標(biāo)與感官測評相結(jié)合，

推動質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)國際化建設(shè)，營造一個“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價”公平的市場競爭環(huán)境極為重要。

中國林科院林業(yè)研究所所長張建國致辭

研討發(fā)言環(huán)節(jié)

與會專家就橄欖油認(rèn)證追溯體系建設(shè)發(fā)表意見

與會專家為橄欖油評價方法標(biāo)準(zhǔn)以及中國橄欖油產(chǎn)業(yè)發(fā)展等問題建言獻(xiàn)策